Frejoles Caldos Maggi®

Pasos Previos

• 1.Remojar los frejoles desde la noche anterior, cortar la cebolla en cubos pequeños y el tocino en cubos.

Pasos previos

• 2.Morronear el ají amarillo, reservar para agregar a la preparación.

• 3.Calentar el aceite en un olla. Freir la cebolla la pasta de ají amarillo, el ajo y las lonjas de tocino. Terminar con el sobre de Caldo Maggi® en Polvo Sabor Gallina, agregar una pizca de sal, el agua y el ají amarillo morroneado, remover bien y reservar.

• 4.Cocinar de 40 a 45 minutos hasta que el liquido se haya consumido por completo y los frejoles tengan una textura cremosa. Retirar el ají amarillo morroneado y picar, el culantro, el tomate en cubos y listo para servir.