Ossobuco

Ingredientes

• 400 Gramos Ossobuco de Res
• 1 Unidad Cebolla Roja picada
• 1 Unidad Diente de Ajo molido
• 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
• 1/4 Cucharada Harina sin preparar
• 1 Taza Tomate pelados y cortados en cubitos
• 2 Onzas Vino Blanco (1/4 de taza)
• 1/2 Cucharadita Romero Fresco
• 1/2 Cucharadita Salvia fresca picada
• 1 Cucharada Perejil fresco
• 1 Taza Champiñones
• 1 Taza Zapallito Italiano cortado en bastones
• 1 Taza Zanahorias sancochadas y cortadas en bastones
• 1 Taza Pimiento cortado en bastones
• 1/2 Cucharada Mantequilla Sin Sal
• 1 1/2 Cucharadas Aceite Vegetal
• 2 Tazas Agua
• 1 Pizca Pimienta
• 1 Pizca Sal De Mesa