Guiso de Quinoa

Quinua

• 1.Lavar la quinua un mínimo de 3 veces o hasta que el agua quede transparente, colar y reservar por 20 minutos.

• 2.En una olla, agregar agua (el doble de la cantidad de quinua), esperar que rompa hervor y cocinar por 20 minutos. Enfriar en una bandeja y reservar.

• 3.Picar la cebolla y el ajo cocinar por unos minutos, agregar el ají panca y el ají amarillo, cocinar por 8 minutos, agregar dos tazas de agua y el caldo en polvo MAGGI® sabor gallina

• 4.Esperar que rompa hervor, agregar la quinua cocida, la IDEAL® Cremosita, el queso fresco, los vegetales y el perejil, integrar bien y esta listo para consumir.