• Total

    42
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.2

Ajiaco de Olluco

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Cuchara de cocina

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    Cuchara de cocina

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    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 335.9 kcal = 1,406kj /por porción


Carbohidratos 50.6 g
Energía 335.9 kcal
Grasas 10.3 g
Fibra 2.1 g
Proteína 10.4 g
Grasas saturadas 3.6 g
Sodio 671.9 mg
Azúcares 2.8 g

Consejo Nutricional

¿Sabias qué?.
El olluco es el tubérculo con menor aporte de energía, ya que más del 80% de su composición es agua.

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¿Qué componen las Calorías ?

27 10.3g / 27%
61 50.6g / 61%
12 10.4g / 12%
16 335.8g / 16%